L’abricotier des Antilles (L’abricotier des Antilles ou abricotier-Pays (Mammea americana) est un arbre fruitier originaire…) ou abricotier-Pays (Mammea americana) est un arbre fruitier (Un arbre fruitier est un arbre cultivé spécialement pour ses fruits comestibles.) originaire des grandes Antilles (Les Antilles sont un vaste archipel situé dans la mer des Caraïbes. L’archipel forme un…). Son fruit (En botanique, le fruit est l’organe végétal protégeant la graine….) est appelé abricot (L’abricot est le fruit d’un arbre généralement de petite taille appelé abricotier,…) pays (Pays vient du latin pagus qui désignait une subdivision territoriale et tribale d’étendue…) ou encore mamey.
Description botanique (La botanique est la science consacrée à l’étude des végétaux (du grec…)
Mammea americana est une plante (Les plantes (Plantae Haeckel, 1866) sont des êtres pluricellulaires à la base de la…) dicotylédone de la famille des Clusiacées des régions tropicales d’Amérique (L’Amérique est un continent séparé, à l’ouest, de l’Asie et…). C’est un arbre (Un arbre est une plante terrestre capable de se développer par elle-même en hauteur, en…) de taille moyenne (La moyenne est une mesure statistique caractérisant les éléments d’un ensemble de…) (10-15m) qui peut atteindre 25m de hauteur (La hauteur a plusieurs significations suivant le domaine abordé.). Sa cime forme une large couronne arrondie. Le tronc (Un tronc peut être 🙂 a une écorce (L’écorce est le revêtement extérieur du tronc, des branches et des racines des arbres, et plus…) brun foncé.
Malgré son nom, il n’a rien à voir avec l’abricotier (L’abricotier (Prunus armeniaca et anciennement Armeniaca vulgaris) est un arbre fruitier…) (Prunus armeniaca L) connu en Europe (L’Europe est une région terrestre qui peut être considérée comme un…) qui est un arbre de plus petite taille de la famille des rosacées.
Fruit et utilisation
L’abricot-pays est un fruit à noyau comestible à la chaire sucrée qui peut atteindre 25 cm de diamètre (Dans un cercle ou une sphère, le diamètre est un segment de droite passant par le centre…) et peser 4 kg. Sa chaire est orange et sa peau (La peau est un organe composé de plusieurs couches de tissus. Elle joue, entre autres, le…) grise-brune est relativement épaisse.
Le bois de l’abricotier-pays est dur, lourd et résistant. Il possède d’excellentes propriétés mécaniques et peut être utilisé dans en bois d’oeuvre.
Origine et distribution
Originaire de la Caraïbe et plus particulièrement des îles de Cuba, Hispaniola (Hispaniola, appelée aussi Saint-Domingue ou Haïti, est la deuxième plus grande…) et la Jamaïque (La Jamaïque est une île de la mer des Caraïbes. Elle constitue un pays…), on le trouve maintenant dans l’ensemble (En théorie des ensembles, un ensemble désigne intuitivement une collection…) de l’Amérique Tropicale. On peut aussi le rencontrer dans des jardins à la Réunion (La Réunion est une île française du sud-ouest de l’océan Indien située…).
Noms vernaculaires
- En créole : pyé-zabriko péyi
- En anglais : mammee apple (Apple, Inc. (Apple Computer, Inc. jusqu’en janvier 2007 ; apple signifie « pomme »…) tree
- En espagnol : mammey de Santo Domingo,
- En allemand : Mammeiapfelbaum
Habitat, écologie
C’est un arbre des forêts tropicales humides qui aime la lumière (La lumière est l’ensemble des ondes électromagnétiques visibles par l’œil…) et que l’on retrouve dans les plaines et clairières.
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